Почему качество одинаковых марок ножевых сталей может отличаться? Термообработка - наше все!

Почему качество одинаковых марок ножевых сталей может отличаться? Термообработка - наше все!
  Термообработка, вероятно, является самым ключевым моментом в процессе изготовления надежного прочного клинка. Без надлежаще проведенной термообработки режущая кромка никогда не приобретет нужных свойств, а сам нож может подвести. Без термической обработки клинок останется хрупким, его способность сопротивляться абразивному и механическому износу, а также термическим деформациям будет низкой. Такой нож даже не будет сохранять заточку.
 

Что такое термообработка ножа?

  Не смотря на то, что само название этого процесса намекает на простой нагрев материала до определенной температуры, его охлаждение играет такую же важную роль. На самом деле, стадия охлаждения может играть ключевую роль во всем процессе термообработки. То, каким образом происходило охлаждение лезвия, будет служить определяющим фактором для того, удастся ли получить требуемые свойства, или, наоборот, ухудшить их. А может, никаких изменений вообще не произойдет. Безусловно, значение температуры, до которой производится нагрев, также является важным фактором.
  Это может показаться удивительным, что после выплавки, когда металл был в жидком состоянии, а затем приобрел форму конечного изделия, его последующий нагрев и охлаждение может вызвать изменение физических свойств. Именно это и происходит во время термообработки – изменение физических свойств и структуры материала без изменения химических свойств. Некоторые изменения физических свойств являются крайне желательными и помогают сделать клинок, подходящий для определенного использования. Например, термообработка, направленная на увеличение твердости, помогает повысить время сохранения заточки.


Важность проведения термической обработки стального клинка

  Наиболее очевидной целью проведения термической обработки лезвия ножа является увеличение его твердости. Однако, есть иные, не менее важные причины, чтобы подвергнуть клинок термообработке: увеличение прочности, повышение пластичности, снятие внутренних напряжений и снижение зернистости структуры стали.
  Закалка. Операция закалки заключается в быстром нагревании материала до красного каления с последующим быстром охлаждением. Целью закалки является увеличение твердости. Температура и скорость охлаждения клинка после нагрева определяется химическим составом стали, из которой он изготовлен.
Низколегированные стали требуют более быстрого охлаждения; для этих целей больше подходит охлаждение в масле. Некоторые стали допускается охлаждать в воде, тогда как высоколегированные стали охлаждаются на воздухе. Охлаждение на воздухе дает более равномерную структуру материала и снижает риск появления деформаций и трещин.
Неправильно выбранный способ охлаждения лезвия может привести к его разрушению. Целью закалки является получение мартенситовой микроструктуры.
  Отпуск. Как правило, операция закалки должна сопровождаться операцией отпуска. Полученный в результате закалки мартенсит – это твердый, но хрупкий материал, который может давать трещины при нагрузках. Для снижения хрупкости закаленного клинка применяется отпуск – при этом сохраняется значение твердости, полученное при закалке. В отличие от закалки, при отпуске производится медленный нагрев и медленное охлаждение. Процесс отпуска может занимать 2-4 часа. Часто цикл нагрева и остывания повторяют дважды, чтобы гарантированно избавить клинок от хрупкости, которую он приобрел в результате закалки. После отпуска лезвие приобретает большую пластичность, требуемую для практического использования ножа.
  Нормализация Целью данного вида термообработки является снижение размера зерна в структуре стали клинка. С этой целью материал нагревают до температуры, при которой начинает происходить изменение ее структуры. Нормализация повышает обрабатываемость клинка.


Влияние термообработки на клинок ножа

  Изменение в размерах. Термообработка приводит к незначительному изменению в размерах лезвия, а его степень зависит от химического состава материала (легирующие элементы) и вида проведенной термообработки. Если данные изменения неравномерны, клинок может потерять форму. Проблема с изменением размера может быть решена путем проведения криогенной обработки. Потеря магнитных свойств. Иногда термообработка может снижать магнитные свойства клинка. Как правило, это является следствием неполно проведенной стадии охлаждения при закалке, когда не весь объем материала переходит в мартенситовую форму. Данный эффект также может быть устранен путем криогенной обработки.


Заключение

  Значение термической обработки трудно преувеличить. Без проведения термообработки нож не будет соответствовать требованиям его практического применения – вследствие хрупкости, мягкости, недостаточной прочности или неспособности долго сохранять заточку. 


Магазин ножей KnifeExtreme.ru © 2018